Creme de Castanha de Caju com Cacau Yamuna - 185g

Creme elaborado com castanha-de-caju orgânica, cacau puro, ghee e açúcar de coco. Apresenta textura fina e cremosa, sabor intenso de cacau e dulçor suave, com notas levemente tostadas e caramelizadas.

Ingredientes
Castanha-de-caju orgânica, cacau puro — chocolate 100% —, manteiga ghee e açúcar de coco. Não contém glúten nem lactose. Alérgicos: contém castanha-de-caju e derivados do leite. Pode conter amêndoas e pistache.

Por que esta marca
Escolhemos a Yamuna pela seleção das matérias-primas e pelo processo artesanal utilizado na produção. A marca combina castanha-de-caju orgânica com cacau adquirido de pequenos produtores do sul da Bahia. O creme é preparado em pequenos lotes e permanece aproximadamente 96 horas em moinho de pedras, alcançando uma textura fina e cremosa sem conservantes, homogeneizadores ou outros aditivos artificiais.

Nutrientes presentes
Gorduras, proteínas vegetais e fibras, além de magnésio, ferro, cobre, zinco e fósforo naturalmente presentes na castanha-de-caju e no cacau. Também contém flavanóis e outros compostos fenólicos próprios do cacau.

Sugestões de uso
Puro, direto da colher; com frutas; em pães, torradas, tapiocas e panquecas; como recheio ou cobertura de bolos e biscoitos; em cappuccinos; ou aquecido em banho-maria com um pouco de leite ou bebida vegetal para preparar um fondue.