Bulletproof blend Yamuna - 300g

Mistura pronta de ghee, óleo de coco e especiarias, desenvolvida para o preparo do café bulletproof. A combinação deixa a bebida mais cremosa e encorpada, com notas aromáticas de canela e cardamomo. Sua consistência pode variar naturalmente conforme a temperatura, pois não contém aditivos homogeneizadores.

Ingredientes
Óleo de coco, ghee, canela em pó e cardamomo. Sem adição de açúcar. Não contém glúten nem lactose. Alérgicos: contém derivados do leite. Pode conter amêndoas, pistache e castanha-de-caju.

Por que esta marca
Escolhemos a Yamuna pela experiência de mais de duas décadas na produção de ghee e por sua origem ligada ao Ayurveda e aos processos artesanais. A marca utiliza ghee produzido com manteiga proveniente de vacas criadas soltas e alimentadas em pastagens, além de óleo de coco nacional produzido no sul da Bahia. As especiarias são incorporadas ao final do processo, sem aquecimento.

Nutrientes presentes
Gorduras, principalmente gorduras saturadas, incluindo triglicerídeos de cadeia média — TCMs — naturalmente presentes no óleo de coco. 

Sugestões de uso
No café; em chás, especialmente o chá-preto; no preparo de bolos, tortas e cookies; com banana ou maçã. Para o café bulletproof, adicione uma colher rasa de sopa a uma xícara de café quente e bata com mixer ou liquidificador até ficar cremoso.